Donde el Sabor es Salud

El monte y la sierra son el mejor entorno y lugar para elaborar los mejores jamones y productos ibéricos. Aprovechamos los recursos que nos ofrece la madre naturaleza para fundirlos con nuestra experiencia, vanguardia técnica y exhaustivos controles de sanidad. Esto junto la labor de las cuatro generaciones de la familia Martín, dan como resultado exquisitos jamones ibéricos y productos cárnicos para disfrutar.

Conozca más de Montesierra. En Jerez y Jabugo

Nuestra experiencia en el sector de la alimentación, la naturaleza de nuestros productos y nuestra calidad artesanal, hacen de los productos ibéricos de Montesierra una delicia para los sentidos. Pinche aquí para visualizar parte de nuestro material corporativo y comercial.

Disfruta con los cinco sentidos

Si eres un amante de lo ibérico y te apetece conocer nuestros productos y servicios, te invitamos a que te sumerjas con nosotros en este fascinante mundo.

Jamones y Paletas Ibéricas

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El blog de noticias de Montesierra

Cerdo Ibérico en la Dehesa Gama Martín-Hierro: ¿Qué significa «Bellota 100% ibérico D.O.P. Jabugo»?

21 de octubre de 2021

Los jamones y paletas ibéricas son el producto estrella de Montesierra. Un producto cuidado desde la dehesa hasta la mesa que triunfa en el paladar por su calidad y esencia ibérica. De esta forma, cuando hablamos de la gama Martín-Hierro de Montesierra, damos un paso más allá. Las paletas y jamones ibéricos de Martín-Hierro, son…

Brochetas de cerdo con verduras Brochetas de cerdo ibérico con verduras

19 de octubre de 2021

Los fines de semana de calorcito y sol apetece algo más especial. Hoy te traemos unas deliciosas brochetas de cerdo ibérico muy sanas y nutritivas: ¡te encantarán! INGREDIENTES  500 gramos de magro de cerdo ibérico en tacos de dos centímetros más o menos (si queremos podemos intercalar con un poco de panceta ibérica, pero si…

Cerdos Ibéricos de Montesierra en la Dehesa ¿Por qué la bellota es tan importante en la alimentación del cerdo ibérico?

14 de octubre de 2021

Hace unos días ha dado comienzo la Montanera, momento en el que los cerdos ibéricos están en libertad en la dehesa alimentándose. Los productos ibéricos de bellota son los de máxima calidad porque tienen un proceso crianza y animal ibérico muy especial. ¿Quieres conocerlo? Cuando hablamos de jamón o carne de bellota, quiere decir que…

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