En Montesierra nos empeñamos en que sepas todo lo que puedas sobre el cerdo ibérico y de nuestros productos, para que así puedas entender un poco más sobre aquellas cosas que coméis tu familia y tí. Hoy os traemos un monográfico sobre cada una de las partes del cerdo. Ya se sabe, como dice el…
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¡Descárgate el libro de recetas ibéricas Montesierra!
¿Todavía no te has descargado el libro de recetas Montesierra? En este e-book totalmente gratuito podrás descubrir un montón de recetas elaboradas con diferentes cortes de carne ibérica Montesierra e ingredientes naturales. ¡Es gratis! Durante los meses más fríos (noviembre a marzo) es sin duda la mejor época para comer carne ibérica, ya que destaca por su…
¿Cómo distinguir la carne ibérica de buena calidad?
Todas las carnes de cerdo no son iguales, y por supuesto como no podía ser de otra forma, la carne de cerdo ibérico es la carne de cerdo de mejor calidad. Ésta será una de las pistas más evidentes para diferenciar la mejor carne de cerdo: que lleve el apellido «ibérico». En los mercados podemos…
¿Por qué la bellota es tan importante en la alimentación del cerdo ibérico?
Estamos en plena montanera, lo que siginifica que es el momento en el que los cerdos ibéricos están en libertad en la dehesa alimentándose en libertad de bellotas y pastos naturales. Los productos ibéricos de bellota son los de máxima calidad porque tienen un proceso crianza y animal ibérico muy especial. ¿Quieres conocerlo? Cuando hablamos…
Curiosidades sobre la montanera, la campaña de bellota y el cerdo ibérico
El periodo de Montanera es el momento en el que los cerdos ibéricos están libres en la dehesa alimentándose de pastos y hierbas naturales y bellotas. Durante la montanera los cerdos ibéricos engordan hasta que llegan al peso adecuado para llevarlos al matadero. De esta forma, esta época es la mejor para consumir carne ibérica…
Campaña de bellota: la mejor época para comer carne de cerdo ibérico
Durante estos meses de frío, la campaña de bellota o montanera está teniendo lugar, por lo que los amantes del cerdo ibérico están de enhorabuena, ya que se trata de la época en la que se puede obtener la carne de los mejores cerdos ibéricos más fresca y sabrosa. ¿En qué consiste la campaña de…
Jamón ibérico de bellota, ¿qué opciones tengo en Montesierra?
Ya no queda nada para Navidad, y si aún no tienes tu jamón, es necesario que te informes al máximo sobre los productos ibéricos cuanto antes de forma que seas capaces de distinguir qué productos son los que nos interesan y cuáles se pueden comparar por calidad, porcentaje de ibérico, etc. El jamón y/o paleta…
Bases legales para el concurso Navideño Montesierra 2022
En Montesierra hemos puesto en marcha un concurso en Facebook con las siguientes condiciones: BASES LEGALES CONCURSO INSTAGRAM Facebook 2022 Montesierra S.A. ha puesto en marcha entre los días 15 al 22 de diciembre (ambos inclusive) un concurso en la red social Facebook cuyo premio es un Jamón Ibérico de Cebo de Campo Selección Familia…
Los productos ibéricos imprescindibles para esta Navidad en Montesierra
Si ya estás pensando en las próximas fiestas navideñas y te preocupa el menú y el tapeo que vas a poner en casa, desde Montesierra te lo ponemos muy fácil ofreciéndote el mejor producto ibérico y llevándotelo a casa de la forma más segura. En tiempos de pandemia, debemos ser responsables y por eso ponemos…
¡Nuevo sorteo de Navidad 2022! Participa y gana un lote ibérico Montesierra
Un año más, Montesierra pone en marcha su concurso tradicional de Navidad para que un afortunado se lleve un estupendo Lote Montesierra con jamón ibérico y embutidos, para que puedas compartirlo con sus seres queridos esta navidad tan complicada y tener la navidad más sabrosa e ibérica, ¡te animamos a participar, es muy fácil! BASES…