¡La primavera ha llegado y en Montesierra queremos celebrarlo contigo de la manera más deliciosa! Es momento de disfrutar de las Ofertas de Primavera en nuestra tienda de jamones, paletas y embutidos ibéricos. En www.montesierra.com encontrarás una selección exquisita de productos ibéricos de la más alta calidad, y ahora con nuestras ofertas especiales, ¡obtendrás aún…
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Fuet de solomillo ibérico: ¿Cómo tomarlo y como conservarlo?
Normalmente, cuando pensamos en embutidos ibéricos lo primero en lo que pensamos en en chorizo, salchichón o caña de lomo. Pero bien es cierto que existen otros muchos manjares que podemos disfrutar y así permitirnos un poco más de variedad. Este es el ejemplo del fuet de solomillo ibérico de Montesierra. Se realiza con carne…
Para los amantes de la sobrasada ibérica, ¡cinco tips para disfrutarla al máximo!
En Montesierra, además de jamón ibérico, embutidos y carnes ibéricas de primera calidad también producimos otros fantásticos productos ibéricos que están deliciosos. Un ejemplo es sin duda nuestro morcón de sobrasada ibérica. El morcón de sobrada de Montesierra tiene muchas posibilidades en la cocina y es posible experimentar con ella de una manera sorprendente y…
¿Cómo conservar un jamón ibérico Montesierra cuando hace calor?
¿Tienes un jamón ibérico Montesierra en casa o estás pensando en comprarlo? Ya va llegando el calor y con las altas temperaturas hay que tener más cuidado con los alimentos en general, ya que son más propensos a deshidratarse y estropearse. El jamón ibérico no requiere unos cuidados excesivamente complicados, aunque sí debemos saber cómo…
Cómo conservar en casa tu jamón ibérico o paleta ibérica Montesierra
Una vez pasadas las fiestas, tenemos muchísimos alimentos que nos han sobrado y que no vamos a consumir inmediatamente, como por ejemplo el jamón ibérico. Si quieres que no se estropee mientras que lo terminas, ¡sigue nuestros consejos! Si aún no has abierto tu jamón ibérico Si te han regalado más de una pata y necesitas…
¿Se puede congelar el jamón ibérico?
El jamón ibérico es un alimento muy delicado, que durante su elaboración sólo pasa por procesos naturales de salado para pasar después por la tranquilidad de los secaderos. Aún así, se trata de un producto perecedero que no dura infinitamente, de manera que debemos saber cómo conservarlo. Hay muchas personas que se preguntan si el…
SOS Jamón Ibérico: ¿Cómo conservar nuestro jamón estas Navidades?
Las Navidades son esa maravillosa época en la que a todos nos gusta tener un jamón o paleta ibérica en casa para celebrar las fiestas y compartir con los nuestros. Pero, ¿sabemos cómo tenemos que conservarla para que conserve su sabor, aroma y propiedades? ¡Probablemente no! Generalmente, en cualquier evento u ocasión especial un jamón se abre…
Qué NO hacer con un jamón ibérico
Tanto a la hora de elegir, comer, cortar o conservar un jamón ibérico se cometen a diario muchos errores de los que no somos conscientes y que realmente pueden estropear tanto el producto como la experiencia a la hora de consumirlo. Por eso, hoy te ofrecemos algunos consejos para que el sabor de tu jamón ibérico…
Cómo conservar la manteca de cerdo
La manteca de cerdo ibérico (ya sea blanca o con pimentón) es un producto tradicional de la cocina española, pero que cada día se está perdiendo frente a otros aceites vegetales, como por ejemplo, el aceite de oliva y girasol. Aún así, la manteca se sigue utilizando en recetas típicas como el andaluz «lomo en…
