Feria de Jerez montesierra

Montesierra, el jamón ibérico de la Feria de Jerez

La Feria del Caballo sabe a jamón ibérico y a vino fino. Como no podía ser de otra manera, el jamón Montesierra ha estado (y sigue) presente en las casetas del Real. Durante toda la semana nuestros productos estarán en muchísimas casetas así como diferentes cortadores a lo largo de los diferentes días de la…

Se inaugura Universo Santi en Jerez de la Frontera, el primer restaurante gestionado por personas con discapacidad

El pasado fin de semana tuvo lugar la esperada inauguración del restaurante Universo Santi, una iniciativa de la Fundación Universo Accesible que se encuentra en la finca El Altillo en Jerez de la Frontera. Universo Santi es un restaurante atendido por personas con discapacidad, que aúna la mejor cocina de producto y la integración de…

Los puntos de venta Montesierra: donde el ibérico encuentra su lugar

En Montesierra controlamos todo el proceso de trazabilidad de nuestros productos: desde la dehesa hasta la mesa. Por eso, criamos nuestros cerdos ibéricos, despiezamos y elaboramos todos nuestros productos artesanalmente siempre presumiendo de una calidad excelente. Como no podía ser de otra manera, también tenemos puntos de venta propios donde se pueden obtener todos nuestros…

El maridaje del vino de Jerez y el jamón ibérico de Jabugo

Aunque hace años el maridaje más destacado era el del vino tinto con el jamón ibérico, actualmente este binomio está siendo desbancando por el maridaje perfecto entre los distintos tipos de vino de Jerez y el jamón ibérico. Sin duda, este maridaje es uno de los más apreciados tanto por los expertos como por aquellos…