¿Cómo conservar el queso en casa?

El queso es un alimento que necesita de algunos cuidados si no vamos a consumirlo en el momento. Hay algunos casos, como por ejemplo la crema de queso payoyo, que viene en un fantástico bote que simplemente tenemos que volver a cerrar. Pero en el caso de comprar cuñas de queso al vacío o quesos…