¿Cómo conservar el jamón ibérico en verano?
Este verano está haciendo mucho calor en toda la península, motivo por el que los jamones ibéricos y paletas necesitan algunos cuidados para que se conserven en perfecto estado mientras los almacenas o los terminas. A la hora de comprar tu jamón ibérico, si sabes que no lo vas a consumir enseguida y vas a…
Tres Ideas (+1 extra de verano) para cocinar la cinta de lomo ibérica Montesierra
La cinta de lomo ibérica es uno de los cortes de cerdo ibérico que más os gustan y por eso desde Montesierra, como especialistas en carne ibérica, os damos algunos consejos y recetas que os encantarán para disfrutarla de una forma rica y algo distinta más allá de la plancha. ¿Tienes alguna idea que quieras…
¿Cómo conseguir que las costillas de cerdo ibérico queden jugosas y tiernas?
La carne de cerdo ibérica es una de las carnes de más calidad del mercado hoy en día. Se trata de una carne muy especial y sabrosa, con vetas de grasa que ofrecen además de sabor, jugosidad que debemos intentar no perder a la hora de cocinar. Hoy nos vamos a ocupar de uno de…
Bases Legales del SORTEO Barbacoa 2021
¡Bienvenido a nuestro nuevo SORTEO de verano 2022 de un lote de Barbacoa Ibérica Montesierra! Bases legales del concurso El concurso tendrá lugar desde el día 25 de julio al 4 de agosto de 2022 ambos incluidos. Se trata de un concurso que tendrá lugar tanto en la cuenta de Instagram @jamonmontesierra y Facebook Montesierra….
¿Cómo hacer la barbacoa ibérica perfecta?
El verano ya está aquí y con él llegan las ganas de barbacoa y aire libre. Pues como amantes de las barbacoas y de la buena carne ibérica desde Montesierra os ofrecemos algunos consejos para hacer la barbacoa perfecta y ser unos maravillosos anfitriones. Escoger un lugar adecuado para tu barbacoa Es muy importante elegir un lugar…
Bocadillos de ibérico: tus mejores amigos en verano
Ya está aquí el mes de junio, ¡hora de pensar en el verano! Las vacaciones trastocan los horarios, pasamos días enteros en la playa o en la piscina y hay que encontrar soluciones para comer fuera de casa sin gastar de más o estar mucho tiempo en la cocina. Además, el contacto con la naturaleza…
El jamón ibérico: el complemento perfecto de verano en la cocina
El verano suele ser un poco desastre a la hora de comer: muchas tapas en la calle, comer en la playa, pasar del desayuno por levantarnos tarde… Esto no es una forma muy buena de mantenerse sano, por eso, debemos encontrar diferentes aliados en la cocina que nos ayuden a ser rápidos, y también buenos….
Cada tipo de carne ibérica tiene su truco: ¡aprende a ser el Master Chef de las barbacoas!
Sin duda el verano es tiempo de barbacoas y si eres de los que siempre te toca cocinar y prepararla, te aseguramos de que no te vas a arrepentir de leer este artículo donde te recomendamos lo mejor de la carne ibérica para barbacoa. ¡Lo malo de que hagas tan bien la carne es que…
LOTES Barbacoa 2022, ¡este verano comparte tu momento más ibérico!
Como cada año, en Montesierra ponemos a tu disposición los mejores lotes de barbacoa para que disfrutes con tus personas favoritas. Y como no podía ser de otra forma, este año tienes dos lotes súper completos con un montón de carnes especiales para disfrutar en tu parrilla. ¿Quieres saber cómo son? Lote Barbacoa Ibérica El…
Gama Martín-Hierro: ¿Qué significa «Bellota 100% ibérico D.O.P. Jabugo»?
Los jamones y paletas ibéricas son el producto estrella de Montesierra. Un producto cuidado desde la dehesa hasta la mesa que triunfa en el paladar por su calidad y esencia ibérica. De esta forma, cuando hablamos de la gama Martín-Hierro de Montesierra, damos un paso más allá. Las paletas y jamones ibéricos de Martín-Hierro, son…