Jamón ibérico Montesierra

¿Cómo conservar el jamón ibérico en verano?

Este verano está haciendo mucho calor en toda la península, motivo por el que los jamones ibéricos y paletas necesitan algunos cuidados para que se conserven en perfecto estado mientras los almacenas o los terminas. A la hora de comprar tu jamón ibérico, si sabes que no lo vas a consumir enseguida y vas a…

Chorizo ibérico Loncheado Montesierrra

¿Cuáles son las ventajas de los embutidos loncheados?

Los embutidos siempre se han comprado por piezas a gusto del consumidor: jamones ibéricos y paletas enteros, chorizos de vela, quesos… Pero es cierto, que desde hace algunos años, los loncheados y las cuñas de queso envasados al vacío han llegado para quedarse. ¿Por qué? ¿Cuáles son las ventajas de los embutidos loncheados? COMODIDAD Comprar…

El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía otorga a Montesierra el premio a la Excelencia Agroalimentaria

El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Andalucía ha premiado a Montesierra con el galardón a la Excelencia Agroalimentaria en reconocimiento la creación de su grupo empresarial agroalimentario, líder andaluz en el sector cárnico. Además, el Colegio valora a la empresa por su aportación en la generación de riqueza en el sector, así como su contribución al desarrollo de nuevas tecnologías e innovación…

Embutidos Ibéricos Montesierra

Tres productos ibéricos para tapear (que no son jamón)

La cocina española es una parte importante de nuestra cultura, esta en las raíces de la nuestra historia. Si hay algo que nos define, es reunirnos con amigos o familiares y disfrutar de esos momentos. En nuestra gastronomía es muy conocida la hora del tapeo o aperitivo. Hoy vamos a mostrarte tres productos ibéricos ideales…

Tres cenas ibéricas sencillas para disfrutar entre semana

Después de las Navidades, todos necesitamos desconexión de comidas copiosas, en las que la sencillez de la preparación es nuestro bien más preciado. En este post te damos tres ideas de cenas ibéricas que disfrutarás con productos de calidad y de fácil preparación. #1 Queso Montesierra con uvas moradas y nueces Una cena saludable, rica…

Consejos a tener en cuenta para comprar un jamón ibérico

Comprar un jamón ibérico no es una cuestión difícil si cuentas con un profesional de confianza que se asesore en tu elección. En Montesierra, todo nuestro equipo te ayuda y asesora para que te lleves el producto que mejor se adapte a tus gustos y necesidades, pero aún así, te damos algunos consejos básicos que…

Jamón ibérico Bellota Montesierra

El jamón ibérico y la salud

El jamón ibérico es uno de las joyas gourmet mediterráneas más populares en prácticamente todo el mundo. Además de ser un diamante gastronómico, también se trata de un alimento con un importante valor nutricional y saludable. Un alimento inteligente El jamón ibérico tiene un aporte nutricional a nuestro organismo que muy pocos conocen. Por ejemplo,…